توضیحات کلی
ظرفیت:5HL، 10HL، 15HL، 20HL یا 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL یا سفارشی.
مواد:مس قرمز، SUS304 (داخل).
روش گرمایش:برق / بخار / گاز.
بهره وری:1-3 دم در روز.
واحد آبجوسازی:
1. Mash tun/Lauter tank+kettle/whirlpool.
2. مخزن مش / کتری + مخزن Lauter بالایی / گرداب.
3. مش / کتری / گرداب + مخزن Lauter.
آبجوخانه به دنبال نیاز دقیق ساختمان و گرانش آبجو از سرمایه گذاران مختلف است.لوله‌کشی برای آبجوسازی آسان‌تر است، اما حرفه‌ای‌تر است تا اطمینان حاصل شود که ضایعات کمتری وجود دارد و همه چیزهایی که مطابق با دستور العمل دم کردن مشتریان هستند.
پیکربندی اولیه
●له کردن / لاتر با هم زدن تیغه بالا یا پایین، شستشوی ضد و کویل جمع آوری مخمر.
●کتری / گرداب با ورودی مماس، بخاری برقی داخل مخزن، ژاکت بخار یا محفظه گاز زیر آن.
●اتصالات پشتیبانی: خنک کننده صفحه دوگانه / تک مرحله ای، صافی لوله کشی، هیدراتر گریست، سینک مخمر و غیره.
●پلت فرم آبجوخانه استاندارد یا سفارشی.
●تمام پمپ و هم زدن با VFD.
●با مخزن آب گرم که برای خرد کردن و له کردن در غیره پیکربندی شده است.
●شیرها به صورت دستی پروانه ای یا بادی باشند.
●اتصال لوله TC یا DIN باشد.
●مخزن آب گرم باشد2-3 برابر بزرگتر fیا له کردن، سپاره کردن و تمیز کردن
امکانات
● در بیرون مجلل به نظر می رسد، بار و رستوران به زیبایی تزئین شده است
● واحد ترکیب آب مناسب برای کنترل دما و مقدار آب.
● قطر مخزن با اندازه مناسب برای تضمین فیلتراسیون مناسب برای عصاره خارمریم است.
● هزینه انرژی و مصرف مواد کمتر.
● کمک هزینه مخمر باعث ایجاد بافر بیشتر در طول شستشو می شود.
● سد مخمر در کتری برای پاکسازی مخمر.
● ساخت مخزن و لوله کشی ویژه برای جلوگیری از مشکل هوادهی مخمر و کاهش مواد از دست رفته.
● واحد کل آبجو را می توان بر روی قاب نصب کرد.
