آبجوسازی خودکار 10HL 20HL

سیستم‌های دم‌آوری خودکار تجاری روش تولید آبجو را در مقیاس بزرگ متحول کرده‌اند.
این سیستم‌ها مجهز به قابلیت‌های متعددی هستند که برای کارآمدتر، سازگارتر و مقیاس‌پذیرتر کردن فرآیند دم‌آوری طراحی شده‌اند.

له کردن: یکی از حیاتی ترین مراحل در دم کردن، له کردن است.این سیستم به طور خودکار دانه ها را با آب در دمای مناسب مخلوط می کند.
این فرآیند قندها را از دانه ها استخراج می کند که بعداً به الکل تخمیر می شود.

جوشاندن: پس از له کردن، مایعی که به خارمریم معروف است، جوشانده می شود.سیستم‌های خودکار تضمین می‌کنند که این جوشش در دما و مدت زمان دقیق مورد نیاز برای آبجو خاص تولید شده اتفاق می‌افتد.

نظارت بر تخمیر: فرآیند تخمیر می تواند دشوار باشد.خیلی گرم یا خیلی سرد، و کل دسته ممکن است خراب شود.
سیستم های خودکار به طور مداوم مخازن تخمیر را نظارت می کنند و دما را در صورت نیاز برای اطمینان از فعالیت بهینه مخمر تنظیم می کنند.

تمیز کردن و پاکسازی: پس از دم کردن، تجهیزات به تمیز کردن کامل نیاز دارند تا از آلودگی دسته های بعدی جلوگیری شود.
سیستم‌های خودکار دارای پروتکل‌های نظافت یکپارچه هستند که تضمین می‌کنند هر قسمت از سیستم به طور موثر تمیز و ضدعفونی می‌شود.

کنترل کیفیت و تجزیه و تحلیل داده ها: سیستم های پیشرفته اکنون سنسورهایی را ادغام می کنند که پارامترهای مختلف را در حین دم کردن نظارت می کنند.
این نقاط داده برای حفظ ثبات در بین دسته ها و برای بهبود مستمر بسیار مهم هستند.
علاوه بر این، تجزیه و تحلیل داده‌های بی‌درنگ می‌تواند فوراً به آبجوسازان در مورد هر مشکلی هشدار دهد و امکان مداخلات سریع را فراهم کند.

اتوماسیون این عملکردها نه تنها کیفیت بالاتر آبجو را تضمین می کند، بلکه به کارخانه های آبجو اجازه می دهد تا کارآمدتر کار کنند، هدر رفت را کاهش داده و سودآوری را افزایش می دهد.