یک مجموعه از سیستم آبجوسازی خودکار 20HL و آماده تحویل.

از این کارخانه آبجوسازی، ابتدا Brewhouse بسیار با درخواست آبجوسازی شما مطابقت داشت.
پس زمینه طراحی بر اساس پلاتو 12-16 برای دیدار با فرآیندهای مختلف دم کردن و آبجو است.حجم کار برای هر کشتی 20HL است، اما برای حجم کل حدود 3200 لیتر، برای مخزن لوتر، قطر 2000 میلی متر است، زمانی که مخمر 16 پلاتو است، مقدار تغذیه 500 کیلوگرم، حجم مخزن استفاده برای 80٪ و بستر دانه است. ضخامت 340 میلی متر و نه بیشتر از 350 میلی متر است که بر سرعت فیلتراسیون و راندمان دم کردن تأثیر می گذارد.

کتری جوشان: طراحی حجم کتری بر اساس مخمر 2320 لیتری قبل از جوشاندن است و حجم مصرفی آن 65٪ است.از آنجایی که غلظت مخمر در آمریکای شمالی نسبتاً بیشتر است، شکل آن هنگام جوشاندن بسیار فراوان است.به منظور جلوگیری از سرریز شدن کف از کتری در طول فرآیند جوش، از عملکرد گردش اجباری برای بهبود نرخ تبخیر استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل شود که میزان تبخیر 8-10٪ است و شدت جوش را بهبود می بخشد.گردش اجباری با کتری به افزایش تبخیر کمک می کند، و وضعیت DMS و محتوای آن در 30PPM، بارگذاری حرارتی را کاهش می دهد و از پایداری رنگ خارمرغ تضمین می کند و از واکنش مایلارد جلوگیری می کند.

2. دوم، مصرف انرژی کمتر در آبجوسازی

1.2.1 سیستم میعانات روی کتری: کتری جوش از سیستم بازیابی تراکم بخار استفاده می کند، به بهبود بازیابی آب و صرفه جویی در مصرف آب و گاز در کل کارخانه آبجوسازی کمک می کند.دمای آب گرم بازیابی حدود 80-85 درجه سانتیگراد و ظرفیت بازیابی آب گرم در 300 لیتر برای هر دسته.این بدان معنی است که گاز را 3 متر مکعب در دمای آب از 25-85 درجه سانتیگراد ذخیره می کند.

1.2.2 آب ژاکت: کمک بزرگی به صرفه جویی در آب و گاز در مولد بخار گازی می کند.فقط برای گرم کردن آن از گاز کمتری استفاده می شود و زمانی که آب تغلیظ شده به ژنراتور برمی گردد به بخار تبدیل می شود زیرا دمای آب متراکم حدود 80 درجه سانتیگراد است.

1.2.3 کولر خاردار: منطقه مبدل حرارتی مخمر با فرآیند دم کردن محاسبه می شود و فرآیند خنک سازی را در 30 دقیقه به پایان می رساند و دمای آب گرم در 85 درجه سانتیگراد پس از تبادل حرارتی، راندمان تبادل حرارت بیش از 95٪ است.بنابراین، ما حداکثر بازیابی انرژی و هزینه های تولید کمتر را تضمین خواهیم کرد.

3.Support سفارشی برای دیدار با انواع مختلفآبجو

3.1 دستگاه رازک را روی کتری اضافه کنید و رازک خشک را به صورت خودکار قرار دهید.همانطور که همه ما می دانیم آبجو در آمریکای شمالی بیشتر شبیه اجاق گاز استبا آبجو و رازک بیشتری برای اضافه کردن طعم رازک قرار دهید.

3.2 مبدل حرارتی لوله ای، برای اینکه به کارخانه آبجوسازی اجازه داده شود تا قبل از افزودن مواد افزودنی رازک گرداب، خمیر را خنک کند.یک مبدل حرارتی لوله‌ای خارجی برای خنک کردن خار مرکب وجود دارد که خارج می‌شود و سپس به داخل ظرف باز می‌گردد.

4. کاملاً خودکارآبجوسازی ic

یک خودروی تجاریسیستم آبجوسازی ated یک راه حل پیشرفته از نظر فن آوری است که برای ساده سازی و بهینه سازی فرآیند دم کردن در مقیاس تجاری طراحی شده است.سیستم دم کردن کار را با شیر پنوماتیک، شیر تنظیم خودکار و سوئیچ سطح برای دستیابی به عملکرد خودکار ورودی آب، تغذیه، دما و غیره ترکیب می کند، در نتیجه راندمان دم کردن را بهبود می بخشد و باعث صرفه جویی در نیروی کار در آبجوسازی می شود.

اتوماسیون این عملکردها نه تنها کیفیت بالاتر آبجو را تضمین می کند، بلکه به کارخانه های آبجو اجازه می دهد تا کارآمدتر کار کنند، هدر رفت را کاهش داده و سودآوری را افزایش می دهد.

برای کتری پوره،

1.1 نکته قبل از خرد کردن است، سیستم عملکرد را افزایش می دهد، کار له کردن را کوتاه می کند و منجر به کاهش شاخص ید می شود.Thسیستم اختلاط دینامیکی از انباشته شدن ریزه جلوگیری می کند و انرژی مورد نیاز برای اختلاط را کاهش می دهد.بنابراین، پوسته ها محافظت می شوند و زمان له کردن به طور قابل توجهی کوتاه تر می شود.کل فرآیند له کردن را می توان از طریق شیشه دید زیبایی شناسی مشاهده کرد.این دستگاه کاملاً با CIP سازگار است.

1.2 همزن یک mi بهینه شده برای جریان استسیستم xing با یک جریان گردشی خاص در سراسر حجم کامل ماش، حتی در سرعت های پایین.این الگوی جریان تعریف شده توزیع یکنواخت دما در مخلوط، افزایش عملکرد و پوسته های محافظت شده را تضمین می کند.