آبجوسازی Labo du Brasseur واقع در فرانسه، بسیار نزدیک به دریای زیبا است.
خود ماکسیم برای دم کردن آبجو بسیار جوان و حرفه ای است.
آبجوسازی دارای سیستم ترکیبی 500 لیتری با گرمایش بخار و 4 مجموعه تخمیر آبجو و 2 مجموعه مخزن آبجو روشن است.
مشتری ابتدا در مارس 2017 با ما تماس گرفت و پیشنهادات زیادی را مورد بحث قرار داد، همچنین در پایان سال 2018 از ما بازدید کرد و از کارخانه ما راضی بود وفرآیند دم کردن
پس از یک بحث طولانی مدت، در نهایت او تصمیم گرفت که کارخانه آبجوسازی را در اکتبر 2019 بسازد، سرانجام در ژوئن 2020 کارخانه آبجوسازی را به پایان رساند.
اکنون کارخانه آبجوسازی به خوبی کار می کند و آبجو را به خوبی دم می کند.
تجهیزات اصلی شامل
1. دستگاه فرز مالت دو غلتکی.
2. سیستم ترکیبی آبجوخانه 500 لیتری با مخزن آب گرم، کتری و جوشاندن، لوتر در بالا، گرداب در پایین.
در این سیستم می توان به وسیله گرانش طبیعی خمره شفاف بیشتری بدست آورد.
همچنین برای کاهش اکسنگی هنگام دم کردن، تغذیه مخمر کناری را از بالا تغییر دادیم.
از این پروژه، سپس ایده او را پذیرفتیم و سیستم آبجوسازی خود را به روز کردیم.
3. تخمیر 4 مجموعه 500 لیتری است، مخزن آبجو روشن 2 مجموعه 500 لیتری است.
4. واحد خنک کننده آبجوسازی با چیلر و مخزن گلیکول.
5. سیستم کنترل آبجوسازی کنترل کننده PLC است، همچنین با فرآیند دم کردن 5 مرحله له کردن.
6. تفنگ هاپ با 80 لیتر.
7. ماشین ظرفشویی و پرکننده دستی.
در نهایت ما آن را در سال 2020 ارسال می کنیم و اکنون تجهیزات به خوبی کار می کنند.
اکنون ما رابطه خوبی با این مالک داریم، همچنین در حال صحبت در مورد چگونگی دم کردن و بهبود کیفیت آبجو و تجهیزات بودیم.
در ژانویه 2021، او هنوز هم ظرفشویی و پرکننده دستگاه 2 در 1، دستگاه پرکن بطری و چند بشکه رزرو کرد.
اگر هنوز می خواهید یک کارخانه آبجوسازی جدید بسازید، امیدواریم بتوانیم در طراحی، تولید و نصب، پروژه آبجوسازی کلید در دست به شما کمک کنیم.
همچنین ما مشتاقانه منتظر درخواست شما هستیم.
به سلامتی!!
زمان ارسال: فوریه 10-2022